Le Carnet de Mam'Claire

Sucrées, salée, orientales, O'Naturel. Mon petit carnet de e-recettes. J'ai testé, j'ai aimé, je transmets… Bonne balade gourmande ou naturelle! Mam’Claire

Pancakes

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Ingrédients pour 2 personnes:

  • 150 gr de farine,
  • 1/2 sachet de levure chimique,
  • 1 pincée de sel,
  • 150 ml de lait,
  • 30g de beurre,
  • 1 oeuf.

Préparation:

1) Dans 1 jatte faire fondre le beurre  1 minute au micro-onde.

Rajouter le lait puis l’oeuf.

Battre au fouet.

Ajouter la farine, la levure et le sel.

Bien mélanger au fouet.

2) Faire chauffer un peu de beurre dans 1 poêle, feu moyen.

Verser 1 petite louche de pâte.

Lorsque des bulles se forment à la surface, retourner le pancake pour dorer de l’autre coté.

Recommencer pour chaque pancake.

Réserver au chaud.

3) A déguster avec du sirop d’érable, « Nutella », confiture,miel….

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Cette entrée a été publiée le 2 décembre 2013 par dans Saveur Sucrée.
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