Le Carnet de Mam'Claire

Sucrées, salée, orientales, O'Naturel. Mon petit carnet de e-recettes. J'ai testé, j'ai aimé, je transmets… Bonne balade gourmande ou naturelle! Mam’Claire

Petits feuilletés de Kiri®

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Petits feuilletés de Kiri® (Journal des Femmes):

Ingrédients pour 5 personnes:

  • 350 g de pâte feuilletée,
  • 10 Kiri®,
  • 1 jaune d’oeuf.

Préparation:
1 Préchauffer le four à 180 degrés sur thermostat 6.
Etaler finement la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné.

2 Découper 20 petits carrés de même taille. Sur 10 carrés, déposer un Kiri®. Couvrir avec les autres carrés. Souder les bords. Dorer la surface au jaune d’oeuf battu.
Les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier
sulfurisé.

3 Enfourner 15 minutes à four moyen.

Servir tiède ou froid, accompagné d’une petite salade verte de son choix pour une petite entrée.

Pour finir… De la même façon, vous pouvez confectionner ces petits feuilletés avec d’autres fromages fondus : Samos®, Vache qui rit®…
Vous pouvez les servir en apéritif en ajoutant à l’intérieur des raisins secs, des noix, noisettes, des herbes, des épices, des poires, pommes détaillées en petits dés, dés de jambon, olives…

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Cette entrée a été publiée le 3 décembre 2013 par dans Saveur Salée.
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