Le Carnet de Mam'Claire

Sucrées, salée, orientales, O'Naturel. Mon petit carnet de e-recettes. J'ai testé, j'ai aimé, je transmets… Bonne balade gourmande ou naturelle! Mam’Claire

Salade d’oranges

salade-d-oranges
Salade d’oranges (Journal des Femmes):
Salade de fruits saveur orientale!

Ingrédients pour 6 personnes:

  • 6 grosses oranges,
  • 2 cuillères à café d’eau de fleur d’oranger,
  • 2 cuillères à soupe de sucre glace,
  • 1 pincée de cannelle,
  • quelques feuilles de menthe fraîche ciselées.

Préparation:

Découper l’écorce des oranges (que vous pourrez toujours utiliser pour faire des orangettes), en essayant d’éliminer le maximum de partie blanche pour ne garder que la chair.

Tailler les oranges en rondelles puis en petits cubes.

Mettre les oranges dans un saladier et ajouter le reste des ingrédients.

Recouvrir de film plastique et laisser mariner 1 à 2 heures au frigo.

Pour finir… A déguster frais bien entendu.

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Cette entrée a été publiée le 12 décembre 2013 par dans Saveur Orientale, Saveur Sucrée.
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