Le Carnet de Mam'Claire

Sucrées, salée, orientales, O'Naturel. Mon petit carnet de e-recettes. J'ai testé, j'ai aimé, je transmets… Bonne balade gourmande ou naturelle! Mam’Claire

Shortbreads

shortbreads
Shortbreads (Sucrissime):
Dès qu’on en mange un, on est obligé de tous les avaler. C’est trop bon !

Ingrédients pour 25 biscuits:

  • 50 grammes de sucre,
  • 100 grammes de beurre demi-sel (c’est meilleur!),
  • 150 grammes de farine.

Préparation:

Préchauffez le four à 150°.

Mélangez la farine et le sucre.
Incorporez le beurre demi-sel émincé.
Malaxez à la main jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Formez des boules de la taille d’une noix puis les aplatir.
Les déposer sur une plaque garnie de papier de cuisson.
Cuisson, 30 minutes.

Les laisser refroidir sur la plaque puis sur une grille.
Se conserve dans une boîte hermétique.

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Cette entrée a été publiée le 27 novembre 2014 par dans Saveur Sucrée.
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