Le Carnet de Mam'Claire

Sucrées, salée, orientales, O'Naturel. Mon petit carnet de e-recettes. J'ai testé, j'ai aimé, je transmets… Bonne balade gourmande ou naturelle! Mam’Claire

Moelleux au chocolat et lait concentré

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Moelleux au chocolat et lait concentré (Planet):
Extra et vite fait!

Ingrédients:

  • 200 g de chocolat noir,
  • 100 g de beurre,
  • 200 g de lait concentré sucré,
  • 3 oeufs,
  • 50 g de farine,
  • 1 pincée de sel.

Préparation:

Préchauffer le four à 180° (th. 6).
Dans une casserole, faire fondre le chocolat et le beurre.
Battre les oeufs à la fourchette.
Verser ensuite le lait concentré sucré, la pincée de sel puis la farine et battre à nouveau.
Incorporer le mélange chocolat/beurre à la préparation précédente.
Et bien remuer.
Verser le tout dans un moule en silicone et enfourner 30 minutes.
On peut utiliser des moules individuels, dans ce cas, enfourner 15 minutes.

Laisser le gâteau refroidir avant de le démouler et de le servir.

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Cette entrée a été publiée le 15 mars 2015 par dans Saveur Sucrée.
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