Le Carnet de Mam'Claire

Sucrées, salée, orientales, O'Naturel. Mon petit carnet de e-recettes. J'ai testé, j'ai aimé, je transmets… Bonne balade gourmande ou naturelle! Mam’Claire

Bananes au caramel et aux amandes grillées

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Bananes au caramel et aux amandes grillées (Mam’Claire):
Hummmm!

Ingrédients pour 2 personnes:

  • 2 bananes,
  • 1 cuillère à soupe de beurre,
  • 1 cuillère à soupe de sucre en poudre,
  • 1 cuillère à soupe d’amandes effilées.

Préparation:

Faire griller les amandes dans une poêle, attention ça va très vite!
Réserver.

Couper les bananes en 2 puis encore en 2 dans le sens de la longueur.
Faire fondre le beurre dans la poêle.
Ajouter les bananes, coté extérieur.
Saupoudrer de sucre.
Faire rissoler à feu moyen
Retourner délicatement les bananes.
Bien mêler le caramel aux bananes.
Quand les bananes sont dorées et fondantes, ajouter les amandes grillées.
Bien mêler le tout.
Servir de suite.

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Cette entrée a été publiée le 11 avril 2015 par dans Saveur Sucrée.
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