Le Carnet de Mam'Claire

Sucrées, salée, orientales, O'Naturel. Mon petit carnet de e-recettes. J'ai testé, j'ai aimé, je transmets… Bonne balade gourmande ou naturelle! Mam’Claire

Confiture de bananes et citron

Confiture de bananes et citron (coups de coeur et futilités): Une confiture gourmande et si simple! Ingrédients: 1 kg de bananes bien mûres, coupées en rondelles, 500 g de sucre, … Lire la suite

20 janvier 2018 · Poster un commentaire

Gâteau soufflé

Gâteau soufflé (cuisine-créole): Un gâteau hyper moelleux des Antilles, servi avec le fameux « chodo » lors des mariages ou des fêtes, découvert grâce à ma petite belle-soeur préférée, Claudie! Ingrédients: 4 … Lire la suite

20 janvier 2018 · Poster un commentaire

Cookies flocons d’avoine moelleux

Cookies flocons d’avoine moelleux (Mam’Claire): Des cookies plein d’énergie et trop bons! Ingrédients pour 12 petits cookies: 1 banane bien mûre (120g environ), 60g de flocons d’avoine, 40g de cranberries … Lire la suite

22 octobre 2017 · Poster un commentaire

Tarte aux pommes avec la pâte brisée de Christophe Felder

Tarte aux pommes avec la pâte brisée de Christophe Felder (Yummy Food): Une tarte très facile à réaliser avec une pâte brisée facile à faire, très agréable, un peu sableuse … Lire la suite

18 novembre 2016 · Poster un commentaire

Velouté de pois chiches aux épices

Velouté de pois chiches aux épices(1.2.3.Veggie) Un velouté bien agréable et original! J’ai utilisé des pois chiches secs que j’ai fait tremper 12h et cuit à l’eau froide pendant 1h15. … Lire la suite

30 octobre 2016 · Poster un commentaire

Petits pots de crème ultra crémeux

Petits pots de crème ultra crémeux (Beau à la louche): Le titre a tout dit! Ingrédients pour 6 verrines: 190 g de crème fraiche (en brick pour moi), 60 g … Lire la suite

29 octobre 2016 · Poster un commentaire

Terrine au chocolat

Terrine au chocolat (Coté Maison): Un dessert simplissime et trop délicieux! Ingrédients: 250 g de chocolat noir, 250 g de mascarpone, 1 sachet de sucre vanillé, 7 c à s … Lire la suite

18 janvier 2016 · Poster un commentaire